# Breads Bakery (ברדס)

> המאפייה הישראלית של ניו יורק, ליד יוניון סקוור, שהתפרסמה בזכות הבאבקה שוקולד. יש כאן גם רוגלך, חלות, לחם מחמצת וכריכים. מתאים לישראלים שמתגעגעים לטעם של הבית, ולכל מי שמחפש את הבאבקה הכי טובה בעיר.

- כתובת עמוד: https://nyc.co.il/food/breads-bakery/
- קטגוריה: אוכל
- סוג: אוכל · מאפייה
- שכונה: פלאטאיירון, גרמרסי ונומאד
- כתובת: 18 E 16th St, New York, NY 10003
- שעות: כל יום, מהבוקר עד הערב
- כשרות: אין תעודת כשרות. יש מוצרים פרווה
- שבת: פתוח בשבת
- רמת מחירים: $
- מחיר לסועד: $8–20 · כ-₪30–74
- מטבח: מאפייה ישראלית ויהודית
- הזמנת מקום: לא מקבלים הזמנות
- מתי הכי טוב: בוקר, כשהמאפים טריים
- מתאים ל: אוהבי אוכל, תקציב נמוך, משפחות
- רכבת תחתית: 14 St-Union Sq (קווים 4 5 6 L N Q R W, 3 דק׳ הליכה)
- קואורדינטות: 40.73713, -73.99233
- הציון שלנו: 4.5/5

## מה להזמין (מנות ומחירים)

- באבקה שוקולד (Chocolate Babka)
- רוגלך שוקולד (Chocolate Rugelach)
- עוגת קפה ניו יורקית (New York Coffee Cake)
- באגט (Baguette)

## סניפים (5)

- פלאטאיירון, גרמרסי ונומאד: 18 E 16th St, New York, NY 10003
- לינקולן סקוור: 1890 Broadway, New York, NY 10023
- רוקפלר סנטר: 1230 6th Ave, New York, NY 10020
- בראיינט פארק: 1080-1090 6th Ave, New York, NY 10036. דוכן בפארק
- אפר איסט סייד: 1294 3rd Ave, New York, NY 10021

## מה להזמין

**באבקה שוקולד.** שכבות של בצק שמרים ושוקולד מריר עם נוטלה, מקופלות ואפויות עד שהן נוצצות. היא נמכרת שלמה, ושווה לקנות אחת לדרך. היא נשמרת כמה ימים.

**רוגלך שוקולד.** קטנים, דביקים ומתוקים. קחו כמה ליד הקפה.

**עוגת קפה ניו יורקית.** עם שכבה עבה של פירורים מלמעלה. ניו יורקית מאוד.

**באגט.** אם אתם בדירה עם מטבח, קחו באגט ללחם של הבוקר.

## איך זה עובד

נכנסים, בוחרים מהוויטרינה, ומשלמים. יש מעט מקומות ישיבה ליד החלון. יש גם כריכים וסלטים לצהריים מהירים.

## טיפים

1. **שלבו עם השוק של יוניון סקוור.** השוק החקלאי בכיכר פועל כמה ימים בשבוע, דקה הליכה מהמאפייה.
2. **באבקה במתנה.** אם אתם הולכים לחברים או משפחה בניו יורק, באבקה מ-Breads היא מתנה שתמיד מצליחה.
3. **סניף ליד הפארק.** הסניף בבראיינט פארק נוח למי שמסתובב במידטאון.

## למי זה מתאים

**מתאים ל:** ישראלים שמתגעגעים לטעם של הבית, אוהבי מאפים, תקציב.

**פחות מתאים ל:** מי ששומר כשרות ומקפיד על תעודה.

## שאלות נפוצות

### האם Breads Bakery כשרה?

לא. למאפייה אין תעודת כשרות, אבל יש בה מוצרים פרווה.

### מה הכי כדאי לקנות?

באבקה שוקולד. המאפייה התפרסמה בזכותה, והיא נחשבת לאחת הטובות בעיר. קחו גם רוגלך שוקולד.

### איפה הסניפים?

הסניף המרכזי ב-18 East 16th Street ליד יוניון סקוור. יש סניפים גם בלינקולן סקוור, ברוקפלר סנטר, בבראיינט פארק ובאפר איסט סייד.

### מי עומד מאחורי המאפייה?

Breads Bakery הוקמה ב-2013 על ידי האופה הישראלי אורי שפט, שהקים קודם את מאפיית לחמים בתל אביב, יחד עם השותף גדי פלג.

## ממש ליד

- [Shake Shack (Madison Square Park)](https://nyc.co.il/food/shake-shack/)
- [Eataly Flatiron](https://nyc.co.il/food/eataly-flatiron/)

עודכן לאחרונה: 6 בנובמבר 2026