פיצרייה שכונתית במידווד, ברוקלין, מאז 1965, שהרבה ניו יורקים מחשיבים לטובה בעיר. דום דה מרקו הכין כאן כל פיצה בידיים במשך עשרות שנים, והמשפחה ממשיכה אחריו. מתאים למי שמוכן לנסוע ולחכות בשביל פיצה אגדית.
מה להזמין
הפיצה הרגילה. בצק דק, רוטב עגבניות, כמה סוגי גבינות, ומעל שמן זית ובזיליקום טרי. הזמינו יותר מסלייס אחד. בשביל זה נסעתם.
סלייס מרובע. אם יש, קחו גם אחד כזה ותשוו.
איך זה עובד
מזמינים בדלפק ומחכים. הפיצרייה קטנה ופשוטה, עם כמה שולחנות. כל פיצה נבדקת לפני שהיא יוצאת, ולכן ההמתנה ארוכה. משלמים במזומן בלבד.
טיפים
- בואו ביום חול בצהריים. בסוף השבוע מחכים עד שעתיים.
- הביאו מזומן.
- אל תבואו ביום שני. הפיצרייה סגורה.
- שווה את הנסיעה? אם אתם חובבי פיצה, כן. אם לא, יש פיצה טובה גם במנהטן.
למי זה מתאים
מתאים ל: חובבי פיצה רציניים שמוכנים לנסוע ולחכות.
פחות מתאים ל: מי שיש לו מעט זמן, משפחות עם ילדים קטנים, מי ששומר כשרות.
שאלות נפוצות
כמה זמן מחכים בדי פארה?
בסוף השבוע ההמתנה יכולה להגיע לשעתיים, כי כל פיצה נבדקת ביד לפני שהיא יוצאת. ביום חול בצהריים זה הרבה פחות.
איך מגיעים?
בקו Q לתחנת Avenue J. הפיצרייה במרחק רחוב אחד מהתחנה, בערך 40 דקות נסיעה ממנהטן.
אפשר לשלם באשראי?
לא. מזומן בלבד.
מתי סגור?
בימי שני.
האם די פארה כשר?
לא. הפיצרייה לא כשרה, למרות שהיא בשכונה עם הרבה מסעדות כשרות.