# Dominique Ansel Bakery (דומיניק אנסל)

> המאפייה הצרפתית בסוהו שהמציאה את הקרונאט, הכלאה של קרואסון ודונאט, ב-2013. חוץ ממנו יש כאן מאפים צרפתיים ברמה גבוהה, כמו קווין אמאן. מתאים לאוהבי קינוחים, לעצירת בוקר בסוהו ולמי שרוצה לטעום את המאפה שהפך לטרנד עולמי.

- כתובת עמוד: https://nyc.co.il/food/dominique-ansel-bakery/
- קטגוריה: אוכל
- סוג: אוכל · מאפייה
- שכונה: סוהו ונוליטה
- כתובת: 189 Spring St, New York, NY 10012
- שעות: כל יום 8:00-19:00
- שבת: פתוח בשבת
- רמת מחירים: $$
- מחיר לסועד: $10–20 · כ-₪37–74
- מטבח: מאפייה צרפתית
- הזמנת מקום: אפשר להזמין (אין הזמנת מקום, אבל אפשר להזמין קרונאט מראש לאיסוף)
- מתי הכי טוב: בוקר מוקדם, סמוך לפתיחה ב-8:00
- מתאים ל: אוהבי אוכל, זוגות, שופינג
- רכבת תחתית: Spring St (קווים C E, 2 דק׳ הליכה); Prince St (קווים R W, 7 דק׳ הליכה)
- קואורדינטות: 40.72511, -74.00296
- הציון שלנו: 4.3/5

## מה להזמין (מנות ומחירים)

- קרונאט (הטעם מתחלף) (Cronut)
- קווין אמאן (DKA) (DKA, Dominique's Kouign Amann)
- קנלה (Cannelé)

## מה להזמין

**קרונאט.** בצק עלים שמטוגן כמו דונאט, ממולא בקרם ומצופה סוכר. הטעם מתחלף מדי פעם, ולכן כל ביקור קצת שונה. הוא נשמר רק כמה שעות, אז תאכלו אותו באותו יום.

**DKA.** קווין אמאן, מאפה מבצק עלים עם שכבות של חמאה וסוכר מקורמל. פריך מבחוץ, רך מבפנים. יש מי שבא רק בשבילו.

**קנלה.** עוגה צרפתית קטנה עם קרום מקורמל ופנים רך של וניל ורום.

## איך זה עובד

נכנסים, עומדים בתור לדלפק ומזמינים. יש מעט מקומות ישיבה בפנים ובחצר הקטנה מאחור.

**לקרונאט יש שתי דרכים:** הזמנה מראש לאיסוף באתר ההזמנות, או להגיע בבוקר ולקנות מהכמות שנמכרת במקום. אם אתם בטיול קצר, הזמנה מראש חוסכת אכזבה.

## טיפים

1. **הזמינו מראש.** זו הדרך הבטוחה להשיג קרונאט.
2. **אם אין קרונאט, קחו DKA.** הוא זמין יותר, והרבה אומרים שהוא המאפה הכי טוב במקום.
3. **שלבו עם סוהו.** המאפייה ממש באמצע אזור החנויות, ונוחה לעצירה לפני או אחרי שופינג.

## למי זה מתאים

**מתאים ל:** אוהבי מאפים, מי שקונה בסוהו, מי שרוצה לטעום מאפה מפורסם.

**פחות מתאים ל:** מי ששומר כשרות, מי שמחפש ארוחה מלוחה.

## שאלות נפוצות

### איך משיגים קרונאט?

יש שתי דרכים: להזמין מראש לאיסוף דרך אתר ההזמנות של המאפייה (cronutpreorder.com), או להגיע מוקדם בבוקר ולקנות מהכמות שנמכרת במקום. כשהם נגמרים, הם נגמרים.

### מה עוד שווה לקנות חוץ מהקרונאט?

את ה-DKA, הקווין אמאן של דומיניק: מאפה צרפתי מבצק עלים עם סוכר מקורמל. יש מי שאומר שהוא טוב יותר מהקרונאט.

### האם המאפייה כשרה?

לא. למאפייה אין תעודת כשרות.

### מה שעות הפתיחה?

כל יום 8:00-19:00, בסניף ב-189 Spring Street בסוהו.

## ממש ליד

- [Prince Street Pizza](https://nyc.co.il/food/prince-street-pizza/)
- [Black Tap Craft Burgers & Beer](https://nyc.co.il/food/black-tap/)
- [Balthazar](https://nyc.co.il/food/balthazar/)

עודכן לאחרונה: 6 בנובמבר 2026