# Joe's Shanghai (ג׳וז שנגחאי)

> המסעדה שהפכה את כיסוני המרק (שיאו לונג באו) למפורסמים בניו יורק. נפתחה בפלאשינג ב-1994, ובצ׳יינה טאון היא נמצאת היום ב-46 Bowery. מתאים למי שרוצה לטעום כיסוני מרק אמיתיים, ולארוחה בסיור בצ׳יינה טאון.

- כתובת עמוד: https://nyc.co.il/food/joes-shanghai/
- קטגוריה: אוכל
- סוג: אוכל · סיני
- שכונה: ליטל איטלי וצ׳יינה טאון
- כתובת: 46 Bowery, New York, NY 10013
- שעות: כל יום, צהריים וערב
- שבת: פתוח בשבת
- רמת מחירים: $$
- מחיר לסועד: $20–35 · כ-₪74–130
- מטבח: סיני (שנגחאי)
- הזמנת מקום: אפשר להזמין
- מתי הכי טוב: צהריים ביום חול
- מתאים ל: אוהבי אוכל, קבוצות, משפחות
- רכבת תחתית: Canal St (קווים J Z N Q R W 6, 7 דק׳ הליכה); Grand St (קווים B D, 6 דק׳ הליכה)
- קואורדינטות: 40.71563, -73.99652
- הציון שלנו: 4.1/5

## מה להזמין (מנות ומחירים)

- כיסוני מרק עם חזיר (Pork soup dumplings)
- כיסוני מרק עם סרטן וחזיר (Crab and pork soup dumplings)
- אטריות שנגחאי מוקפצות (Shanghai fried noodles)

## מה להזמין

**כיסוני מרק עם חזיר.** הבצק דק, ובפנים קציצת חזיר ומרק חם. זו המנה שבזכותה המקום מפורסם.

**כיסוני מרק עם סרטן וחזיר.** אותו דבר, עם טעם ימי. הזמינו מגש מכל סוג ותשוו.

**אטריות שנגחאי מוקפצות.** אטריות עבות עם ירקות ובשר, כדי שתצאו שבעים.

## איך זה עובד

מסעדה רגילה עם מלצרים, שולחנות עגולים ומשותפים בשעות העומס. אם אתם זוג, ייתכן שתשבו ליד אנשים אחרים.

## טיפים

1. **חכו דקה לפני הביס.** המרק בתוך הכיסון רותח. שורף הלשון הוא טעות קלאסית.
2. **חומץ וג׳ינג׳ר.** על השולחן יש חומץ שחור. שימו פרוסת ג׳ינג׳ר וקצת חומץ על הכף עם הכיסון.
3. **שלבו עם סיור.** המסעדה ב-Bowery, בקצה של צ׳יינה טאון, קרוב לליטל איטלי.

## למי זה מתאים

**מתאים ל:** אוהבי אוכל סיני, קבוצות, מי שמטייל בצ׳יינה טאון.

**פחות מתאים ל:** מי ששומר כשרות, מי שלא אוכל חזיר.

## שאלות נפוצות

### איך אוכלים כיסוני מרק?

מרימים את הכיסון בזהירות לכף, נוגסים חור קטן בצד, שותים את המרק, ורק אז אוכלים את הכיסון עם קצת חומץ וג׳ינג׳ר. המרק חם מאוד.

### איפה ג׳וז שנגחאי בצ׳יינה טאון?

ב-46 Bowery. המסעדה עברה לשם בדצמבר 2019 מהכתובת הקודמת ברחוב Pell.

### האם ג׳וז שנגחאי כשר?

לא. רוב המנות כוללות חזיר או פירות ים.

### כמה כיסונים להזמין?

מגש אחד לאדם הוא התחלה טובה, ועוד מנה אחת לשולחן. המנות כאן גדולות.

## ממש ליד

- [Nom Wah Tea Parlor](https://nyc.co.il/food/nom-wah-tea-parlor/)
- [Xi'an Famous Foods](https://nyc.co.il/food/xian-famous-foods/)

עודכן לאחרונה: 6 בנובמבר 2026