המאפייה הישראלית של ניו יורק, ליד יוניון סקוור, שהתפרסמה בזכות הבאבקה שוקולד. יש כאן גם רוגלך, חלות, לחם מחמצת וכריכים. מתאים לישראלים שמתגעגעים לטעם של הבית, ולכל מי שמחפש את הבאבקה הכי טובה בעיר.
מה להזמין
באבקה שוקולד. שכבות של בצק שמרים ושוקולד מריר עם נוטלה, מקופלות ואפויות עד שהן נוצצות. היא נמכרת שלמה, ושווה לקנות אחת לדרך. היא נשמרת כמה ימים.
רוגלך שוקולד. קטנים, דביקים ומתוקים. קחו כמה ליד הקפה.
עוגת קפה ניו יורקית. עם שכבה עבה של פירורים מלמעלה. ניו יורקית מאוד.
באגט. אם אתם בדירה עם מטבח, קחו באגט ללחם של הבוקר.
איך זה עובד
נכנסים, בוחרים מהוויטרינה, ומשלמים. יש מעט מקומות ישיבה ליד החלון. יש גם כריכים וסלטים לצהריים מהירים.
טיפים
- שלבו עם השוק של יוניון סקוור. השוק החקלאי בכיכר פועל כמה ימים בשבוע, דקה הליכה מהמאפייה.
- באבקה במתנה. אם אתם הולכים לחברים או משפחה בניו יורק, באבקה מ-Breads היא מתנה שתמיד מצליחה.
- סניף ליד הפארק. הסניף בבראיינט פארק נוח למי שמסתובב במידטאון.
למי זה מתאים
מתאים ל: ישראלים שמתגעגעים לטעם של הבית, אוהבי מאפים, תקציב.
פחות מתאים ל: מי ששומר כשרות ומקפיד על תעודה.
התחנות הבאות
שאלות נפוצות
האם Breads Bakery כשרה?
לא. למאפייה אין תעודת כשרות, אבל יש בה מוצרים פרווה.
מה הכי כדאי לקנות?
באבקה שוקולד. המאפייה התפרסמה בזכותה, והיא נחשבת לאחת הטובות בעיר. קחו גם רוגלך שוקולד.
איפה הסניפים?
הסניף המרכזי ב-18 East 16th Street ליד יוניון סקוור. יש סניפים גם בלינקולן סקוור, ברוקפלר סנטר, בבראיינט פארק ובאפר איסט סייד.
מי עומד מאחורי המאפייה?
Breads Bakery הוקמה ב-2013 על ידי האופה הישראלי אורי שפט, שהקים קודם את מאפיית לחמים בתל אביב, יחד עם השותף גדי פלג.