המסעדה האיטלקית-אמריקאית הכי קשה להשגה בניו יורק, ברחוב תומפסון בגריניץ׳ וילג׳. מלצרים בחליפות, הופעה ליד השולחן ורגטוני וודקה חריף שכל העולם מעתיק. יקר מאוד, ובלי הזמנה לא נכנסים.
מה להזמין
רגטוני וודקה חריף. רוטב ורוד עם הרבה בצל. המנה שבאים בשבילה.
רביולי ראגו. ממולא ריקוטה, על רוטב בשר.
צדפות אפויות וסלט קצוץ. פתיחה טובה לשולחן.
שניצל עגל פרמזן. מנה ענקית ויקרה, לחלוק. $89 · כ-₪285
איך זה עובד
רק עם הזמנה. ב-Resy, 30 יום מראש, ב-10:00 בבוקר. המלצרים בחליפות, ומגישים ליד השולחן. זו ארוחה של הופעה, לא רק של אוכל.
טיפים
- כוונו שעון ל-10:00 בבוקר שעון ניו יורק, 30 יום לפני התאריך. בישראל זה 17:00 בערך.
- צהריים ביום חול הכי קלים להשגה.
- הזמינו רגטוני לכל שניים, ומנה עיקרית אחת לשולחן.
למי זה מתאים
מתאים ל: זוגות, ערב חגיגי, מי שרוצה את החוויה הכי "ניו יורק" שיש.
פחות מתאים ל: תקציב, ספונטניות, מי ששומר כשרות.
התחנות הבאות
שאלות נפוצות
איך משיגים הזמנה בקרבונה?
ב-Resy. המקומות נפתחים 30 יום מראש ב-10:00 בבוקר, ונגמרים מהר. הסיכוי הכי טוב הוא בצהריים, שמוגשים בימים שלישי עד ראשון. אין כניסה בלי הזמנה.
מה להזמין?
רגטוני וודקה חריף, זה מה שמפורסם. לצדו רביולי ראגו, צדפות אפויות וסלט קצוץ.
כמה זה עולה?
יקר מאוד. שניצל עגל פרמזן עולה 89 דולר, וארוחה לאדם עוברת בקלות 150 דולר.
האם קרבונה כשרה?
לא. המסעדה לא כשרה.