רשת ניו יורקית של אטריות נמשכות ביד, במתכונים משפחתיים מהעיר שיאן שבמערב סין. התחילה כדוכן קטן בפלאשינג, והיום יש לה סניפים בכל מנהטן. חריף, זול ומהיר. מתאים למי שאוהב חריף ומחפש ארוחה טובה בפחות מעשרים דולר.
מה להזמין
אטריות עם כבש בכמון חריף. אטריות רחבות שנמשכות ונקרעות ביד, עם נתחי כבש בתיבול של כמון וצ׳ילי. זו המנה שהרשת מפורסמת בזכותה.
ליאנג פי. אטריות קרות וחלקלקות עם רוטב חמוץ וחריף. טובות במיוחד ביום חם.
המבורגר כבש. כבש בכמון בתוך לחמנייה סינית שטוחה. אם אתם רוצים לטעום עוד מנה בלי להתפוצץ.
איך זה עובד
מזמינים בדלפק או במסך, מחכים כמה דקות, ואוכלים במקום או לוקחים. רוב הסניפים קטנים, עם מעט שולחנות.
טיפים
- בקשו את רמת החריפות שלכם. "Mild" זה עדיין חריף בשביל רוב האנשים.
- הסיפור: הרשת התחילה כדוכן קטן בקניון בפלאשינג, קווינס. אם אתם מגיעים לפלאשינג, יש שם סניף עד היום.
- יש סניף כמעט בכל שכונה, כנראה גם ליד המלון שלכם.
למי זה מתאים
מתאים ל: אוהבי חריף, תקציב, ארוחה מהירה וטעימה.
פחות מתאים ל: מי שלא אוכל חריף, מי ששומר כשרות, ארוחה ארוכה וישובה.
התחנות הבאות
שאלות נפוצות
מה להזמין ב-Xi'an Famous Foods?
אטריות נמשכות ביד עם כבש בכמון חריף. זו המנה הכי מוכרת. מי שרוצה משהו קר וחמוץ לוקח ליאנג פי.
כמה חריף האוכל?
חלק מהמנות חריפות מאוד. אפשר לבקש פחות חריף, או בלי חריף בכלל, כשמזמינים.
איפה הסניפים?
יש יותר מעשרה סניפים במנהטן, בין השאר בצ׳יינה טאון (45 Bayard St), באיסט וילג׳, ביוניון סקוור, במידטאון (60 W 45th St) ובאפר ווסט סייד. יש גם סניפים בברוקלין ובקווינס.
האם המקום כשר?
לא. למסעדות כשרות בניו יורק, ראו את המדריך שלנו.